Наименование блюда |
Стоимость |
Фуршетное меню
Заказ от 10 штук одного вида. Выход блюда: 40 г.
|
Канапе и мини-закуски:
|
Копчёное филе цыплёнка с томатами черри и сладким ананасом |
60₽ |
Сырное трио со свежими ягодами |
95₽ |
Мини моцарелла с томатами черри и соусом «песто» |
70₽ |
Сыр маасдам в медово-ореховой панировке со свежими ягодами |
80₽ |
Соломка из свежих овощей с соусом «Дзадзики» |
60₽ |
Оливье с копчёным лососем и красной икрой в тарталетке |
85₽ |
Оливье с ростбифом в тарталетке |
65₽ |
Мини-сэндвичи:
|
С ветчиной и сырным соусом |
45₽ |
С филе цыплёнка и овощами |
45₽ |
С индейкой, сыром рикотта и овощами |
70₽ |
С лососем, творожным сыром и огурцом |
75₽ |
Брускетта:
|
С нашим фирменным паштетом из цыплёнка |
60₽ |
С творожным сыром, томатами черри и солёным арахисом |
70₽ |
С тартаром из лосося и сливочным сыром |
85₽ |
С тартаром из сельди на бородинском хлебе |
70₽ |
С обжаренной тигровой креветкой и соусом «Цезарь» |
85₽ |
Мини-тортилья:
|
С филе цыплёнка и овощами |
65₽ |
С лососем и творожным сыром |
85₽ |
Холодные закуски
|
Мясные деликатесы с нашим фирменным соусом |
700 г/1100₽ |
Сырная тарелка с медовым чатни, крекерами и свежими ягодами |
450 г/1100₽ |
Свежие овощи с зеленью и соусом «Дзадзики» |
700 г/500₽ |
Разносолы и маринованные грибочки с горчичной заправкой |
500 г/600₽ |
Сельдь с молодым картофелем и маринованным луком |
300 г/250₽ |
Капрезе (закуска из спелых томатов, сыра моцарелла с листьями салата и соусом «песто») |
250 г/350₽ |
Сезонные и тропические фрукты со свежими ягодами |
1 кг/600₽ |
Салаты
В фуршетной/банкетной подаче 80/160 г. Заказ от 10 порций одного вида.
|
Лаззат (копчёное филе цыплёнка с хрустящими мини-початками кукурузы, листьями салата и свежими овощами) |
110₽/220₽ |
Салат с тунцом (микс листьев салата, свежие овощи и консервированный тунец, с медово-горчичной заправкой и кунжутом) |
110₽/220₽ |
Греческий (лёгкий салат из свежих овощей с маслинами, сыром фета и нашей фирменной заправкой) |
100₽/200₽ |
Салат с телятиной (обжаренные кусочки телятины, с листьями салата, красной фасолью и свежими овощами) |
120₽/240₽ |
Салат «Восточный» (обжаренное на гриле филе цыплёнка, со свежими овощами, корейской морковью и нашим фирменным соусом) |
100₽/200₽ |
«Цезарь» с тигровыми креветками (микс листьев салата, с томатами черри, сыром пармезан, хрустящими гренками и основным ингредиентом на ваш выбор) |
170₽/340₽ |
«Цезарь» с филе цыплёнка (микс листьев салата, с томатами черри, сыром пармезан, хрустящими гренками и основным ингредиентом на ваш выбор) |
120₽/240₽ |
Горячие закуски
|
Жульен с филе цыплёнка, грибами и тремя видами сыра |
120 г/180₽ |
Морской жульен с белой рыбой, креветками и мидиями |
120 г/210₽ |
«Посикунчики» мясные со сметаной и горчичным соусом |
10 шт./200₽ |
Горячие блюда
Приготовлены на углях, подаются с соусом, маринованным луком и зеленью:
|
Шашлык из свиной шеи |
100 г/175₽ |
Филе цыплёнка |
100 г/130₽ |
Крылышки или ножки цыплёнка в соусе BBQ |
100 г/120₽ |
Корейка барашка |
100 г/300₽ |
Филе миньон (говяжья вырезка, приготовленная на углях) |
100 г/350₽ |
Стейк из лосося |
100 г/500₽ |
Скумбрия |
100 г/130₽ |
Лангустины |
100 г/400₽ |
Бургеры
Сочная котлетка из 100% говядины или филе цыплёнка с овощами, соусом и сыром «чеддер» на свежих булочках:
|
Бургер с говядиной |
300₽ |
Бургер с цыплёнком |
200₽ |
Плов
Фирменный плов, приготовленный на костре. Казан 6 кг рассчитан на большую компанию 20-25 человек, подаётся с чесноком, перцем чили и зеленью:
|
С цыплёнком |
3500₽ |
С говядиной |
4000₽ |
С бараниной |
5000₽ |
Закуски и добавки
|
Овощи гриль, замаринованные в соусе из пряных трав и специй и приготовленные на углях |
150 г/150₽ |
Початки кукурузы (приготовлены на углях с морской солью и пряными травами) |
1 шт./120₽ |
Молодой картофель на гриле с соусом |
150 г/120₽ |
Картофель фри с соусом |
200 г/120₽ |
Микс из свежих овощей (сезонные овощи и зелень с нашей фирменной заправкой) |
200 г/150₽ |
Микс закусок к шашлыку (маринованные овощи, два вида соуса и свежая зелень) |
450 г/250₽ |
Хлебная корзина (микс из нескольких видов хлеба, рассчитанный на 10 человек) |
300₽ |
Лаваш |
1 шт./50₽ |
Пицца (D30 см)
Классическая итальянская пицца на тонком тесте с томатным соусом, двумя видами сыра и начинкой на ваш выбор:
|
Четыре сыра |
350₽ |
Маргарита (со спелыми томатами и базиликом) |
300₽ |
Пепперони (с сырокопчёной колбасой и острым перцем) |
400₽ |
Вегетарианская (с овощами и пряными травами) |
350₽ |
Баварская (с баварскими колбасками, сырокопчёной колбасой и сладким перцем) |
350₽ |
Мясная (с ассорти из мясных деликатесов) |
420₽ |
Морская (с лососем, креветками и творожным сыром) |
600₽ |
С грибами и ветчиной |
350₽ |
Напитки
|
Ягодный морс |
1 л/200₽ |
Домашний лимонад |
1 л/200₽ |
Грушево-розмариновый лимонад |
1 л/250₽ |
Глинтвейн безалкогольный |
1 л/300₽ |
Сок |
0,2 л/40₽ |
Минеральная вода |
0,5 л/40₽ |
Чай пакетированный |
0,2 л/40₽ |
Кофе натуральный зерновой |
0,2 л/100₽ |
Кофе растворимый |
0,2 л/30₽ |
Сливки для кофе |
15₽ |
Дополнительные услуги и условия предоставления кейтеринга:
|
Услуга шашлычника (от 5 кг). Цена указана за сырой продукт. Уголь и средство для розжига включены в стоимость услуги. Вы можете привезти мясо, рыбу или овощи и наш повар профессионально приготовит их на углях. |
300₽/кг |
Официант на всё время мероприятия |
2000₽ |
Кулинарные мастер-классы для детей и взрослых |
от 5000₽ |
Минимальная сумма заказа по меню |
5000₽ |
Заказы на мероприятия принимаются не позднее, чем за 3 дня. |
Бронирование даты мероприятия осуществляется при внесении предоплаты. |